HIER LEBT DAS PROJEKT RO-SA
BIO APFELSAFT NATURTRÜB
Du bekommst Bio-Apfelsafgt von unseren Hochstammbäumen. Im Frühling wird die Blüte biologisch behandelt. Aus den ungespritzten Äpfeln entsteht im Herbst Apfelsaft naturtrüb.
Mit der Obstraupe werden die Äpfel gesammelt, von Hand aussortiert und in der hofeigenen Mosterei gepresst.
Der Apfelsaft wird auf dem Nachbarhof Betschartplus pasteurisiert. Bei diesem Vorgang wird der Süssmost erhitzt und heiss abgefüllt, damit er haltbar wird.
Du erhälst von uns reinen Bio Apfelsaft, naturtrüb, aus ungespritzten Äpfeln!
3 Liter Fr. 11.00
5 Liter Bag in Box Fr. 16.00
5 Liter Nachfüllbag Fr. 14.00
Apfelsaft frisch gepresst auf Anfrage direkt ab Hof, Fr. 1.80/Liter
Roman 079 626 48 26
Süssmost pressen
Unsere Äpfel werden oben eingefüllt, wo sie gehackt und gequetscht werden. Unten werden sie aufgefangen und zum verpressen verteilt. Was herausrinnt, ist reiner Apfelsaft. Übrig bleibt der Trester, welcher an unsere Kühe verfüttert wird. Sie lieben Apfelkuchen!
