Hofgaben | Hof ro-sa

BIO DINKEL PRODUKTE

Unser Dinkel / Ur-Dinkel gedeiht durch viel liebevolle Pflege auf unserem Boden.

Ur-Dinkelkörner
Ur-Dinkelvollkornmehl
Ur-Dinkelhalbweissmehl
UrDinkelflocken (auf Bestellung)
Dinkelpasta und Ur-Dinkelpasta

Alles erhältlich im Hoflädeli an der Strasse.

WERTLISTE DINKELPRODUTE

Die Maismühle Landolt verarbeitet unsere Dinkelkörner zu verschiedenen Mehlen oder Dunst für die Pastaherstellung. Die Pastas werden durch das Töpferhaus und in der Maismühle Landolt hergestellt.

Korn

1 kg Fr. 6.00

2 kg Fr. 10.00

5 kg Fr. 25.00

25 kg Fr. 120.00

Mehl (Vollkorn und Halbweissmehl)

1 kg Fr. 6.50

2 kg Fr. 11.00

5 kg Fr. 28.00

Flocken

1 kg Fr. 7.00

Pasta, diverse Formen

500 g Fr. 8.50

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BIO APFELSAFT NATURTRÜB

Du bekommst Bio-Apfelsafgt von unseren Hochstammbäumen. Im Frühling wird die Blüte biologisch behandelt. Aus den ungespritzten Äpfeln entsteht im Herbst Apfelsaft naturtrüb.

Mit der Obstraupe werden die Äpfel gesammelt, von Hand aussortiert und in der hofeigenen Mosterei gepresst.

Der Apfelsaft wird auf dem Nachbarhof Betschartplus pasteurisiert. Bei diesem Vorgang wird der Apfelsaft erhitzt und heiss abgefüllt, damit er haltbar wird.

Du erhälst von uns reinen Bio Apfelsaft, naturtrüb, aus ungespritzten Äpfeln! Jede Serie schmeckt anders!

3 Liter Fr. 11.00

5 Liter Bag in Box Fr. 16.00

5 Liter Nachfüllbag Fr. 14.00

Apfelsaft, frisch gepresst im Herbst, auf Anfrage direkt ab Hof,

Fr. 2.-/Liter

Roman 079 626 48 26

Apfelsaft pressen mit der alten Presse

Unsere Äpfel werden oben eingefüllt, wo sie gehackt und gequetscht werden. Unten werden sie aufgefangen und zum verpressen verteilt. Was herausrinnt, ist reiner Apfelsaft. Übrig bleibt der Trester, welcher an unsere Kühe verfüttert wird. Sie lieben Apfelkuchen!

Seit dem Jahr 2022 sind wir im Besitz einer neuen Mostpresse. Sie funktioniert gleich, wie das alte Modell, hat jedoch einen neuen Standort bekommen und ist etwas grösser und erleichtert uns somit den Arbeitsablauf!

MU-KA ROHMILCH

Selbstbedienung direkt ab Tank!

Unsere Kühe beschenken DICH und IHR Kalb gleichzeitig...

Du darfst deine eigene Flasche oder Kesseli mitbringen oder bei uns eine Glasflasche zum Wiederverwenden beziehen.

Milch ist immer am Vormittag bis 8.30 Uhr (ausser Freitags) im Tank sowie ab 18.00 Uhr.

Wichtig bei Rohmilch ab Hof

bei 5 Grad oder weniger aufbewahren
vor dem Konsum auf mindestens 70 Grad erhitzen
innerhalb von drei Tagen konsumieren

1 Liter Rohmilch Fr. 2.80

1 Glasflasche inkl. Deckel Fr. 2.50

Bezahlung bar oder Twint

Kuhliebe