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HOFGABEN

Hier findest du alles, was auf unserem Hof hergestellt wird und wie und wo du das Produkt beziehen kannst.
- Bio Apfelsaft naturtrüb
- Dinkelprodukte
- MUKA Rohmilch
- Schnaps

- Glace (Produziert durch Gelatissimo)

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BIO DINKEL PRODUKTE

Unser Dinkel gedeiht durch viel liebevolle Pflege auf unserem Boden.

  • Dinkelkörner

  • Dinkelvollkornmehl

  • Dinkelhalbweissmehl

  • Dinkelspätzlimehl

  • Dinkelflocken

  • Dinkelpasta

Abholen nach Vorbestellung in:

  • Gommiswald Hof ro-sa

  • Bubikon, Dienstbachstrasse 31

Verkaufsstellen

  • Bioladen Uznach

<<<Onlineshop>>>

WERTLISTE DINKELPRODUTE

Die Maismühle verarbeitet unsere Dinkelkörner zu verschiedenen Mehlen oder Dunst für die Pastaherstellung. Die Pastas werden durch Amiseggerteigwaren hergestellt.

Korn

1 kg     Fr.     6.00

2 kg     Fr.   10.00

5 kg     Fr.   25.00

25 kg   Fr. 120.00

Mehl (Vollkorn und Halbweissmehl)

1 kg    Fr.     6.50

2 kg    Fr.   11.00

5 kg    Fr.   28.00

Flocken

1 kg    Fr.    7.00

Pasta, diverse Formen, siehe Shop

500 g  Fr.   8.50

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Apfelbaum

BIO APFELSAFT NATURTRÜB

Du bekommst Bio-Apfelsafgt von unseren Hochstammbäumen. Im Frühling wird die Blüte biologisch behandelt. Aus den ungespritzten Äpfeln entsteht im Herbst Apfelsaft naturtrüb.


Mit der Obstraupe werden die Äpfel gesammelt, von Hand aussortiert und in der hofeigenen Mosterei gepresst.


Der Apfelsaft wird auf dem Nachbarhof Betschartplus pasteurisiert. Bei diesem Vorgang wird der Apfelsaft erhitzt und heiss abgefüllt, damit er haltbar wird.


Du erhälst von uns reinen Bio Apfelsaft, naturtrüb, aus ungespritzten Äpfeln! Jede Serie schmeckt anders!


3 Liter                        Fr.  11.00

5 Liter Bag in Box      Fr.  16.00

5 Liter Nachfüllbag    Fr. 14.00

Apfelsaft, frisch gepresst im Herbst, auf Anfrage direkt ab Hof, Fr. 1.80/Liter

Roman 079 626 48 26

DERZEIT STEHT KEIN APFELSAFT ZUM VERKAUF BEREIT... BIST DU INTERESSIERT, WIRST DU ES AUF UNSEREM TELEGRAMKANAL ERFAHREN, WANN APFELSAFT WIEDER ZUM VERKAUF DA IST!

Apfelsaft pressen mit der alten Presse

Unsere Äpfel werden oben eingefüllt, wo sie gehackt und gequetscht werden. Unten werden sie aufgefangen und zum verpressen verteilt. Was herausrinnt, ist reiner Apfelsaft. Übrig bleibt der Trester, welcher an unsere Kühe verfüttert wird. Sie lieben Apfelkuchen!

Seit dem Jahr 2022 sind wir im Besitz einer neuen Mostpresse. Sie funktioniert gleich, wie das alte Modell, hat jedoch einen neuen Standort bekommen und ist etwas grösser und erleichtert uns somit den Arbeitsablauf!

MU-KA ROHMILCH

Selbstbedienung direkt ab Tank!

Unsere Kühe beschenken DICH und IHR Kalb gleichzeitig...


Du darfst deine eigene Flasche oder Kesseli mitbringen oder bei uns eine Glasflasche zum Wiederverwenden beziehen.

Milch ist immer am Vormittag im Tank sowie ab 18.00 Uhr.

Jeden zweiten Nachmittag ist der Tank leer!!!

Wichtig bei Rohmilch ab Hof

  • bei 5 Grad oder weniger aufbewahren

  • vor dem Konsum auf mindestens 70 Grad erhitzen

  • innerhalb von drei Tagen konsumieren

1 Liter Rohmilch                    Fr. 2.80

1 Glasflasche inkl. Deckel    Fr. 1.20

Bezahlung bar oder Twint

Bild Sharon - Danke!

SCHNAPS AUS BIO-APFEL-MAISCHE

Im Herbst haben wir Äpfel eingeschlagen und die Maische nach dem Gärprozess brennen lassen. Ein Teil ist zu Kräuter-Schnaps verarbeitet, der andere Teil haben wir als Obstbrand belassen.

Die Chrüter-Schnäpsli können als schönes Mitbringgeschenk bei uns bezogen werden. Auf Wunsch auch verschickt (Vorauszahlung).

Stellst du eigene Tinkturen her, hast du die Möglichkeit, bei uns einen guten Bio-Schnaps als Basis zu kaufen (Obstbrand).

Wir verkaufen nur an über 18 Jährige.

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CHRÜTER-SCHNÄPRSLI & OBSTBRAND FÜR TINKTUREN

Chrüterschnaps 2 dl                        Fr. 15.-
Obstbrand offen 1 Liter                   Fr. 33.-
Obstbrand in Bügelflasche, 1 Liter Fr. 35.-
Obstbrand offen 0.5 Liter                Fr. 17.-
Obstbrand in Bügelflasche, 0.5 Liter Fr. 19.-
(bei Versand plus Porto 10.-)

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